胚芽米在制作的步驟中想要用特異的碾米機設施設配整合特異的碾米加工工藝對糧食做好碾白，胚芽米的留胚率高低是都可以進行產生出碾米設施設配的特性好賴，通常原因下原因下，的影響胚芽米留胚率的通常影響有兩種：碾白室的空閑時間和碾輥的轉速。

  1.碾白室間距 碾白室空閑時間正常指的是米篩與碾米筋界面的相距，這款相距最好不要要比直接米粒的的長度而且 大一方面。（后面是對於碾白空閑時間及及碾輥轉數對留胚率后果的折線圖）從后面的折線圖例是可以看得出來，當碾白室空閑時間占據一個熟知比率內時，其對留胚率的后果關鍵上顯顯出某種差不多與斜率不小于零的漸漸，而隨著時間的推移碾白室空閑時間的不斷的擴增，留胚率也隨著的顯顯出升高的市場趨勢。促使本身事情的一般因為是當碾白室空閑時間擴增時，內的篩片和碾米筋等零配件的負荷則會變小，相對的這兩者兩者的振動力也會縮小到，反之，五谷兩者的振動力加強，然后可進一步胚芽的保存。

  2.碾輥時速 從該圖我們公司可斷定，當碾輥的電機速比不間斷變小時，留胚率也在不間斷的升高，沒過當電機速比實現其它熟知然后，留胚率又會隨碾輥電機速比的不間斷加強展顯現出出下跌的發展趨勢。導致在這種情況報告的重要原因是：當電機速比過慢的那時候，谷子在碾白室內裝修駐留的時期會十分長，甚居于與碾米輥依據內的振動時期也變高，米粒與米粒依據內的交通堵塞太多，有胚芽的廣泛浪費；而當電機速比過快時，米粒依據內的翻滾、相碰等健身運動健身及健身運動健身訪問速度只要間斷的變小，同個會有胚芽的浪費，所有，希望比較大的層面的開展胚芽在激光加工的環節中就需將碾輥的電機速比管控在需要依據內。